Το ψωμί των Ινδών. Ζυμώνονται στο χέρι και ψήνονται μετά την παραγγελία σας- στον παραδοσιακό φούρνο Tandoor.
Συνοδευτικά πιάτα ρυζιού για ένα πλήρες, απολαυστικό γεύμα (μερίδα 2 ατόμων). Το μπασμάτι σιγοβράζεται με ολόκληρα μπαχαρικά, δημιουργώντας μια πλούσια αρωματική βάση για όλα τα πιάτα ρυζιού.
Το πιο γνωστό ινδικό πιάτο με βάση το μπασμάτι. Αρωματικό, με πλούσια γεύση, καρυκευμένο με τζίντζερ και νότες από σαφράν και γαρύφαλο
Για 2 άτομα. Λιχουδιές για να γαργαλήσετε τον ουρανίσκο σας και να προετοιμαστείτε για ένα θεσπέσιο γεύμα!
Οι σαλάτες μας, δροσερές και λαχταριστές, παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά, σε συνδυασμό με φρούτα και καρπούς, χαρίζουν ενέργεια και βιταμίνες. Συμπληρώνουν ιδανικά κάθε κύριο πιάτο ή σερβίρονται και σαν ορεκτικό.
Το Tandoor είναι ο παραδοσιακός ινδικός πήλινος φούρνος με κάρβουνα που μοιάζει με πιθάρι. Τα κρεατικά και οι γαρίδες μαριναρίζονται για ώρες σε αρωματικά μείγματα μπαχαρικών και μετά σιγοψήνονται στο Tandoor.
Πλούσια και υγιεινά κάρυ συνδυάζονται ιδανικά, απαλά, με ρύζι ή ινδικές πίτες naan. Βουτήξτε το naan στη σάλτσα του κάρυ σας ή περιχύστε το στο ρύζι.
Χορταστικά, νόστιμα και υγιεινά, τα νούντλς είναι το βασικό συστατικό της ινδοκινεζικής κουζίνας. Απολαύστε τα σε ένα fusion ινδικών μπαχαρικών.
Παραδοσιακό ινδικό κρύο ρόφημα με βάση το γιαούρτι. Εξισορροπεί την κάψα των πιο πικάντικων πιάτων.